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八海山純米大吟醸・金剛心800ml10,500円 季節限定夏バージョンブルーボトル6月中旬発売 金剛心はゆるぎない一元の心しみいる輝きです 兵庫県特A地区、吉川産の山田錦と新潟県魚沼産五百万五区を使用 一年のうちでもっとも雪深い巌寒の頃に、時間と手間をかけてじっくりと醸しました。 上槽から二年の熟成期間を経て誕生する本品は、柔らかなこくと上品な香りの純米大吟醸です。 清冽な水と最良の米、美しい魚沼の風土が生んだ味わいを、お楽しみください。 |
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八海山大吟醸720ml 季節限定 |
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金寶自然酒・純米生しぼり 容量720ml 1390円 濃醇でとろりとした甘口 その年の仕込みが始まって最初に生まれたお酒をしぼり、 何も手を加えずに瓶に詰めました。熟成された自然酒とは一味違う、 生まれたてのさわやかな味と香りをお楽しみください。 アルコール17.3 日本酒度-15 酸度1.8 アミノ酸度2.0 原料米華吹雪・コシヒカリ麹米精白60% 掛米精白70% |
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| 金寶自然酒の生詰め秋あがり720ml 季節限定 九月上旬発売 自然米[無農薬無化学肥料栽培]100%使用 冬の仕込み後、一回目の火入れを行い、貯蔵された自然酒は、夏の間に蔵人たちにより何度かくみ出され、“呑み切り”が行われます。「秋あがり」は、この熟成が深まる直前のわずかな期間だけの味わいを封じ込めた、満月のようにふくよかでとろりとした甘味のある逸品です。 |
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| 夏の穏(おだやか)発泡うすにごり生720ml 季節限定 7月上旬発売 しぼりたての薄くにごった“荒ばしり”を〇℃以下の低温で、約四ヶ月間ていねいに瓶内発酵させた生酒です。グラスに注ぐと酵母がつくりだしたきめこまやかな泡がシュワシュワとはじけ、その味わいは、清々しい香りとあいまって、とても爽やかな、まさに夏に最適の日本 |
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| 「初雪」 仁井田本家純米酒720ml\1,575 デリケートな味わいは、まさに“美酒”自然米100%使用 季節限定 12月下旬発売 生まれたてをそのまま瓶詰めする生しぼりの中でも、薄にごりを残した「かすみ酒」です。初雪のように優しい甘みと深い味わいを持った生酒です。このお酒は、白くにごりのある大変デリケートな生酒で、まだ瓶内発酵を続けています。必ず冷蔵庫に保存の上、20日以内にお飲み下さい。(お飲みになる際は静かに振って全体を混ぜてください。) 自然米(無農薬・無科学肥料で栽培の酒米)全量使用 精白60% アルコール16度 |
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| 菊姫山廃純米呑切原酒《無濾過》生1800ml/720ml 季節限定 7月上旬発売 菊姫杜氏 松本茂幸(酒マイスター)のコメント 肩肘はらず、とんがらず、まあるい味になりました。 でも若々しく切れ味ある、一本筋の通った味です。 是非、一杯二杯三杯とお楽しみください。 1800ml 3500円 720ml 1800円 |
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徳川家康大吟醸720ml 4年連続金賞受賞 今、愛知県で一番美味しい酒を造る事で有名な蔵元・丸石醸造の自信作! しかも極めて良心的価格3,150円 高品質でおごりの無い、まさに酒蔵の鏡 http://www.sun-inet.or.jp/~mikawa/ |

| 関谷醸造 | 愛知・蓬莱泉蔵元 | |
| 丸石醸造 | 愛知・長誉蔵元 | |
| 渡辺酒造 | 岐阜・蓬莱蔵元 | |
| 八海醸造 | 新潟・八海山蔵元 | |
| 仁井田本家 | 福島・金寶自然酒蔵元 | |
| 脇本酒造 | 奈良・右近橘蔵元 | |
| 小布施酒造 | 長野・高井鶴蔵元 | |
| 菊姫 | 石川・菊姫蔵元 | |
| 立山酒造 | 富山・立山蔵元 | |
