限定ワイン(販売中)

| 2001 Poggio Piano Chianti Classico 750ml | |||
| 価格 | 6,300円 税込\6,615 | ![]() |
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| 商品コード | 5195 | ||
| メーカー | ファットリア ポッジョピアーノ | ||
| ワイン名 | ロッソ・ディ・セーラ | ||
| 産地 | トスカーナ キアンティ・クラッシコ | ||
| 品質分類 | トスカーナ I.G.T. | ||
| ぶどう品種 | サンジョヴェーゼ/コロリーノ | ||
| 味のタイプ | フルボディ | ||
| 醸造・熟成 |
セメントタンクで発酵後、バリックでマロラクティック発酵を行う。その後、12ヶ月間の熟成。 |
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| コメント |
黒に近い赤みを帯びた濃い紫。ドライフルーツのような香り。なめし皮、アマローネのようなとろみのある質感。凝縮感と強いタンニンは今後の熟成の可能性を感じさせる。 |
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| 2001 Poggio Piano Chianti Classico 750ml | |||
| 価格 | 2,270円 税込\2,383 | ![]() |
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| 商品コード | 5196 | ||
| メーカー | ファットリア ポッジョピアーノ | ||
| ワイン名 | ポッジョ ピアーノ キアンティ クラッシコ | ||
| 産地 | トスカーナ キアンティ・クラッシコ | ||
| 品質分類 | キアンティ クラッシコ D.O.C.G. | ||
| ぶどう品種 | サンジョヴェーゼ/カナイオーロ | ||
| 味のタイプ | フルボディ | ||
| 醸造・熟成 |
60%のみ16hlの木樽(2〜3おち)で熟成。残りの40%はセメントタンクにて保存。18〜24ヶ月間バリック熟成、その後ブレンドし瓶詰め。 |
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| コメント |
輝かしいルビー色。強すぎない酸味とタンニンのエレガントなバランス。凝縮感のある果実味とオークの溶け込んだ味わ。 |
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