超限定・季節限定ワイン(完売しました)
本来蔵人だけが飲める幻の半発酵ワイン
| シャンパン製法 発酵ホイリゲ(白)容量750ml甘口 | ||
| 商品番号 | 3482 | |
| 価格 | 1,700円税込\1,785完売しました | |
| セパージュ | ナイアガラ | |
| データー | (微発泡にごり新酒、酸化防止剤無添加) 10月20日発売(限定400本) ホイリゲ白に限っては、「発酵ホイリゲ」を発売! 瓶の中で発酵させたワインです。心地よいシャンパンのような微発泡を楽しめるワインです。 小布施ワイナリーが考案した新製法でますます味が洗練されてきました! ( シャンパン瓶にはいります) (瓶の中での発酵の後、酵母の活性を弱めてありますが、まだまだ酵母が生きている 可能性があります。商品が到着しましたらお早めにお飲み下さい |
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| 発酵ホイリゲ(赤)容量720ml甘口 | ||
| 商品番号 | 5228 | ![]() |
| 価格 | 1,300円税込\1,365完売しました | |
| セパージュ | コンコード | |
| データー | (にごり新酒、酸化防止剤無添加) 10月20日発売(限定?本) 発酵途中のワインを濾過しないまま瓶詰め! タンクの味わいがそのまま楽しめます! 生産には大変手間が掛かるため量産出来ません。 少量生産、人気商品のためメーカーの在庫は二ヶ月を待たずに完売いたします |
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| シャンパン製法 発酵ホイリゲ(赤・コンコード)容量750ml甘口 | ||
| 商品番号 | 5314 | ![]() |
| 価格 | 1,700円税込\1,785販売中 | |
| セパージュ | コンコード | |
| データー | にごり新酒、酸化防止剤無添加) 3月15日発売(限定?本) 発酵途中のワインを濾過しないまま瓶詰め! タンクの味わいがそのまま楽しめます! 生産には大変手間が掛かるため量産出来ません。 少量生産、人気商品のためメーカーの在庫は二ヶ月を待たずに完売いたします |
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| 田舎農家風にごりスパークリングワイン白容量750ml ノン デゴルジュマン エキストラブリュット |
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| 商品番号 | 5315 | 限定723本 |
| 価格 | 1,700円税込\1,785販売中 | ![]() |
| セパージュ | 善光寺 | |
| データー | 伝統的シャンパン製法瓶内二次発酵、 世界に類を見ないにごりスパークリングワイン 澱びきをしない、ノン デゴルジュマン。 甘さを加えない、蔵人しか味わえない秘蔵の極辛口。 善光寺葡萄100パーセントブランドブラン。 ドンペリニヨン修道僧は、かって、このようなにごりシャンパンを飲んでいたのではないでしょうか。 |
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| ドメーヌ ソガ 2003シャルドネ1er“サンスーフル” |
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| 商品番号 | 5317 | |
| 価格 | 2,500円税込\2,625販売中 | |
| セパージュ | シャルドネ | |
| データー | 遂に登場、亜硫酸無添加ワイン。 志賀高原山麓の自社栽培のシャルドネを遅摘。 「亜硫酸無添加」サンスーフルでありながら 樽発酵熟成、 無濾過 無澱引き 澱下げ剤無添加 樽から直接瓶詰め 意味の無い無添加ワインではなく 旨さを追求した逸品 |
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